Boala Generației Noastre: Intoleranța la Gluten – Ghid Complet

Ce este intoleranța la gluten?

Intoleranța la gluten, o afecțiune tot mai frecventă, a devenit o realitate pentru mulți oameni din ziua de azi. Această sensibilitate la proteina din grâu, orz și secară poate avea consecințe semnificative asupra stării de sanatate si a calitatii vietii.

Tipuri de intoleranță la gluten:

Intoleranță la gluten congenitală (boala celiacă): o afecțiune autoimună declanșată de gluten la persoanele predispuse genetic.
Intoleranță la gluten dobândită (boala non-celiacă): o sensibilitate la gluten care nu are o bază autoimună.

Factori care pot contribui la intoleranța la gluten:

Compuși din ceapă și usturoi: pot intensifica iritația intestinală provocată de gluten.
Adaosuri alimentare: utilizate pentru îmbunătățirea calității făinurilor de grâu pot fi implicate în apariția simptomelor.
Predispoziție genetică: anumite gene (HLA-DQ2 și HLA-DQ8) cresc riscul de boală celiacă.

Simptome ale intoleranței la gluten:

Simptome digestive: balonare, diaree, flatulență, dureri abdominale.
Simptome extradigestive: dureri osoase, crampe musculare, edeme, piele uscată, căderea părului.
Simptome neurologice și psihice: anxietate, depresie, atacuri de panică, dezechilibre hormonale.
Alte simptome: probleme ale gingiilor și dinților, dureri de cap, insomnii.

Diagnosticul intoleranței la gluten:

Teste de sânge: pot identifica anticorpii specifici bolii celiace.
Biopsie intestinală: recomandată pentru confirmarea diagnosticului de boală celiacă.

Tratamentul intoleranței la gluten:

Alimentație fără gluten: esențială pentru boala celiacă și recomandată pentru boala non-celiacă.
Reintroducerea treptată a glutenului: posibilă în boala non-celiacă, sub supraveghere medicală.

Sfaturi pentru o viață fără gluten:

Citiți cu atenție etichetele alimentelor: verificați lista ingredientelor pentru a vă asigura că produsul nu conține gluten.
Alegeți produse certificate fără gluten: oferă o garanție suplimentară.
Gătiți acasă: vă permite să controlați ingredientele și să evitați contaminarea cu gluten.
Informați-vă: există numeroase resurse online și offline dedicate dietei fără gluten.

În concluzie, intoleranța la gluten nu este o sentință la o viață lipsită de gust. Cu o abordare corectă și informații adecvate, este posibilă o viață sănătoasă și plină de satisfacții.

Distribuiți acest articol prietenilor și familiei pentru a crește gradul de conștientizare cu privire la intoleranța la gluten, consultați un medic pentru a obține un diagnostic corect și a vă ajuta să implementați o dietă fără gluten.

P.S. Știați că în cazuri de urgență un singur apel telefonic la eTeledoc vă poate salva viața? eTeledoc, este Serviciul de Urgență care face vă poate salva viața când urgențele medicale te iau pe nepregătite!

Afla-ți mai multe despre pachetele eTeledoc, aici:➡️ https://eteledoc.ro/pachete/