Ce făină folosim pentru pâine. Rețetă delicioasă și sănătoasă
Alegeți Făina Potrivită pentru Pâinea Voastră: Rețeta Delicioasă și Sănătoasă pentru Pâine
Pâinea, un aliment fundamental în dieta noastră, poate deveni o alegere sănătoasă și delicioasă atunci când știm cum să alegem făina potrivită și să pregătim pâinea acasă. Acest aliment de bază foarte hrănitor, însă poate fi și toxic, dacă nu știm exact ce conține sau dacă pâinea pe care o cumpărăm din comerț are ingrediente nocive.
Alegerea Corectă a Făinii
Făina de grâu bio albă este cea mai sănătoasă opțiune pentru prepararea pâinii. În comparație cu făinurile de grâu rafinate, care au un aspect alb impecabil, făina de grâu bio albă poate avea o nuanță ușor gri sau un alb-murdar, indicând prezența substanțelor nutritive esențiale. Evitați făinurile de grâu rafinate, care pot avea un impact negativ asupra sănătății.
Rețeta Pâinii Delicioase și Sănătoase
Pâinea o putem face cu drojdie, apă, ulei de măsline și putem adăuga diverse alte ingrediente, fie semințe, de la floarea-soarelui, bostan, negrilică, susan, până la cașcaval, măsline, stafide, fructe uscate sau ierburi aromate.
Ingrediente necesare:
700 gr făină albă grâu bio👉 500 ml apă călduță
20 gr drojdie proaspătă 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță sare 1 linguriță zahărInstrucțiuni:
1. Într-un bol mare, dizolvați drojdia proaspătă în apă călduță, adăugând și lingurița de zahăr. Lăsați drojdia să se activeze timp de câteva minute.
2. În alt bol, amestecați făina albă de grâu bio cu sarea.
3. Turnați amestecul de drojdie activată peste făină și începeți să frământați compoziția timp de maximum 5 minute.
4. Adăugați treptat uleiul de măsline și continuați să frământați până când obțineți o cocă omogenă.
5. La final, puteți adăuga diverse ingrediente opționale, cum ar fi semințe de floarea-soarelui, brânză, măsline sau ierburi aromate, pentru a personaliza gustul pâinii. (Aici vă puteți pune imaginația la contribuție!)😊
6. Acoperiți bolul cu folie și lăsați coca la frigider timp de cel puțin 12 ore sau peste noapte.
7. În ziua următoare, încălziți bine cuptorul cu cel puțin 15-20 de minute înainte, la 180 de grade Celsius și pregătiți o tavă cu apă pe fundul cuptorului pentru a crea abur în cuptor.
8. Formați pâinea conform preferințelor dumneavoastră și așezați-o pe o tavă de copt.
9. Coaceți pâinea în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute, până când devine aurie și crocantă la suprafață.
Bucurați-vă de O Pâine Proaspătă, Delicioasă și Sănătoasă!
Urmând această rețetă simplă și sănătoasă, veți obține o pâine delicioasă, frumoasă, crocantă și hrănitoare. Și mai ales sănătoasă, fără ingrediente nocive!
Dacă doriți mai multe rețete și sfaturi pentru un stil de viață sănătos, nu ezitați răsfoiți pagina de Blog eTeledoc. Distribuiți această rețetă cu cei dragi pentru a le împărtăși bucuria și sănătatea pâinii făcute în casă!
P.S. Știați că în cazuri de urgență un singur apel telefonic la eTeledoc vă poate salva viața? eTeledoc, este Serviciul de Urgență care vă poate salva viața când urgențele medicale te iau pe nepregătite!
Aflați mai multe despre pachetele eTeledoc, aici:➡️ https://eteledoc.ro/pachete/
https://app.eteledoc.ro/
